（虔誠基督徒的林啟彬夫婦，夢想打造一個方舟動物農園）
完全不識農務的林啟彬大哥，因為跟隨教會傳教，遷居到彰化埤頭。偶然機緣，像一位即將退休的農民購買了一塊果園，原本是希望藉著果園多增加一點收入，但是，聽完地主講解完耕種方式後，啟彬大哥心理越是覺得不對勁.......
- 慣行果園吋草不生
然而，或許是因為啟彬小時候在澎湖長大，曾經目睹漁民用藥毒魚，造成海洋生態破壞的慘劇，以及啟彬大學畢業後，曾經在化工業工作過，對化學藥劑的危害了然於心，因此，當地主向啟彬解釋如何栽種時，啟彬其實相當不以為然，心理一直反問自己：「一定要農藥和肥料才種的起來嗎？」
- 從有機到自然農法
（租下土地後，啟彬大哥開始嘗試走向有機農法，不用除草劑，改以人工除草，不用化肥，改用有機肥）
果園之外，啟彬另外的興趣是飼養各種動物。仿若聖經裡頭的方舟，他在自家旁的小園子裡，圈了一塊地，把雞、鵝、羊、兔子等動物雜養在一起。年初第一次拜訪啟彬大哥時，我們首先是被他「動物園」裡的動物吸引，反而不是他的果園。於是，我們就建議他：與其圈養，何不試著把動物養到果園？嘗試農牧共生的循環農園？這樣一來，除草的工也可省下來！而且，鄉下這種密度過高的圈養且是雜養，實在不是件好事。沒想到，原來啟彬大哥心理早就這麼打算，只是，不黯農法的他，不敢貿然施行，在我們討論並請教專家後之後，確定比他現在這種狀況更好之下，他便毫不猶豫的開始嘗試新的自然農法之路。
（養動物也是啟彬大哥的興趣）
- 打造自然農法的方舟動物果園
「在果園裡養動物？這樣行的通嗎？」第一次和啟彬大哥跟地主提出這樣的想法時，地主半信半疑。地主想說，既然這年輕夥子這麼有熱誠，就讓他試試看吧，沒想到，不到一年的時間，果園完全變了另一個風貌。地主從一開始的不信任，開始欣賞起他的農法，假日也會帶孫子到這果園裡追著羊群玩耍。
（小朋友來這果園追逐羊群成了另一種樂趣）
「羊、鵝、火龍果共生」，成了啟彬大哥果園的最大特色。事實上，不只是這些動物，生態恢復後的農園，不僅許多昆蟲也來這裡居住，甚至，斑鳩也來這裡築巢。啟彬大哥笑稱，這果園就像聖經裡的方舟，承載著各種動物。事實上，「方舟」最重要的象徵意義是「生命」與「愛」，而這正是啟彬大哥租下這一片果園，改以自然農法之後，重新找到的土地的力量！
（鵝群悠閒的生活在這方舟農園裡）
（小朋友來這果園追逐羊群成了另一種樂趣）
「羊、鵝、火龍果共生」，成了啟彬大哥果園的最大特色。事實上，不只是這些動物，生態恢復後的農園，不僅許多昆蟲也來這裡居住，甚至，斑鳩也來這裡築巢。啟彬大哥笑稱，這果園就像聖經裡的方舟，承載著各種動物。事實上，「方舟」最重要的象徵意義是「生命」與「愛」，而這正是啟彬大哥租下這一片果園，改以自然農法之後，重新找到的土地的力量！
（鵝群悠閒的生活在這方舟農園裡）
（斑鳩也來這方舟築巢）
- 找回火龍果的真正風味
火龍果原產於中美洲，原本只是仙人掌所結的小果實，沒有甚麼蟲害與病害，滋味也不甜。經過品種改良成為又大又鮮甜的水果。
這到底是農業技術的高明，還是自以為聰明？改良過後的火龍果，開始倚賴大量肥料，還冒出一堆吃新芽的毛毛蟲，農民為求賣相、甜度和產量，大量施肥、噴藥、催花催果，野生的仙人掌被馴化，變成多產的搖錢樹，但風味也變得單一，無特色的甜。
（火龍果野性強，其實非常適合野生，不用藥物和肥料，反而能讓它風味更豐富）
不過，方舟果園裡的火龍果完全不是這麼回事。沒有化肥農藥保護的火龍果，雖然不如鄰田強勢肥大，也時常遭受毛毛蟲大軍威脅，枝條瘦弱卻堅強，野性堅強的火龍果，不服輸地向天地展現他的生命力。
這些自然生長的火龍果，更是意外的結實！吃起來帶著淡淡的香氣，絲毫不死甜。並且，隨著植物對抗環境壓力而產生的各種二次代謝物，方舟農園的火龍果吃起來帶有特殊的果酸風味，更是一般慣行農法的火龍果所沒有的特殊風味。只是，老天的讚禮總是限量，而限量，必定是殘酷。這一批天生天養的火龍果，只有400顆，想要品嚐一口方舟上的火龍果，可得加快手腳！
這到底是農業技術的高明，還是自以為聰明？改良過後的火龍果，開始倚賴大量肥料，還冒出一堆吃新芽的毛毛蟲，農民為求賣相、甜度和產量，大量施肥、噴藥、催花催果，野生的仙人掌被馴化，變成多產的搖錢樹，但風味也變得單一，無特色的甜。
（火龍果野性強，其實非常適合野生，不用藥物和肥料，反而能讓它風味更豐富）
不過，方舟果園裡的火龍果完全不是這麼回事。沒有化肥農藥保護的火龍果，雖然不如鄰田強勢肥大，也時常遭受毛毛蟲大軍威脅，枝條瘦弱卻堅強，野性堅強的火龍果，不服輸地向天地展現他的生命力。
