2015/12/9

【苗栗三灣】范振穀

PGS通路合作社(籌備處)協力共銷第一發 范振穀
黃肉甜丁,無酸微甜

每到冬天,總會看到一座座柑橘小山堆在水果行裡,我一直以為這麼"粗俗"的水果,應該不可能噴很多藥吧?
踏入這一行才知道,無農藥的柑橘如此稀少,根本難得一見。除了棘手的星天牛、黃龍病、葉璊等;還有許多病蟲害雖不侵襲果肉,卻會讓甘菊表皮黑醜,賣相變差,因此為了"顧皮衫"果農們又多了許多"必噴"農藥清單。
那,有機的柑橘種的出來嗎?
現在,憨厚哥范振穀可以大聲的說: YES I DO!
范大哥曾經是慣行市場中,種出拍賣價最高的農民,而且本身還擁有農藥行牌照。一念之間開始轉做有機農業,第一年幾乎沒產量(真不知道他怎麼熬過村里的冷嘲熱諷?),第二年恢復到了1萬斤,也只有以前的1/10,今年算是媳婦熬成婆,產量達到3-4萬斤。來聽聽憨厚哥為什麼會走上這條不歸路.......不!應該說,走向正規路的故事吧!




范大哥的柑橘園位於苗栗三灣的獨立山區。四周沒有鄰田,使得柑橘園不易受到污染,幾年來的草生栽培,果園很快就見到鳥築巢、蜂築窩,肉食性昆蟲處處可見。柑橘園裡的甜丁已經在十一月底悄悄成熟,無酸微甜,帶有自然果香味。
范大哥的柑橘園,在苗栗獨立的山區。
園內生態豐富,肉食性昆蟲處處可見。

從父親接手種植柑橘已有十四個年頭,身為第一線的農夫,范大哥感受到農藥對他自身的傷害,而決定轉入有機栽種。投入有機栽種前,范大哥上課學習有機農法、蒐集資訊,做了許多準備;真正投入有善種植後,因為生態環境不穩定,面臨蟲害、氣候等變因時,產量也跟著波動。早期慣行農法種植果樹,收入不錯而且穩定,投入有機兩三年,還在轉型期,因為生態還未穩定,產量不穩定,收入銳減。今年產量已達慣行的四五成,對范大哥來說,是終於有希望可以獲利的一年。
轉型有機的過程中,果樹也在適應,過去慣行種植時,每年產量七至九萬斤,最高峰可盛產十多萬斤,但現在年產量降至一萬斤,去年的收入也只夠負擔有機肥的費用,但范振穀知道,「轉做有機,最痛苦的就是這段轉型期,無論如何一定要撐過去。」
范振穀願意公開用藥內容與施肥方式,希望和消費者建立互信互助的買賣關係,在有機農業這條路上,走起來就不會太寂寞!

關於土地,范大哥說:「人跟土地其實最直接的就是生活,我們就是靠它生活、依賴它,所以就避免破壞它,其實就是這樣的。」


耕種總面積:兩公頃,認證面積0.77公頃
生產品項:臍橙、無酸甜橙、椪柑、無子桶柑、茂谷柑
耕作方式:有機栽培
病蟲害防治方法:窄域油、波爾多液、辣椒水、石灰硫磺合劑(以上皆為有機農業許可資材)
施肥方式:自製液肥、綠林五號有機肥、花生粕
驗證單位認證通路:國立中興大學農產驗證中心 APACC-OT-103-296(103年申請有機認證,現為有機轉型期)